枝豆と桜えびの焼きさつまあげ

ビールのおつまみにピッタリ!「ヤマサごまだれ専科」を入れることで、味わいにコクをプラス。揚げずにフライパンで焼くのでヘルシーです。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)322kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
豆腐100g
はんぺん100g
枝豆30g
桜えび5g
片栗粉大さじ2
ヤマサごまだれ専科大さじ1
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1
こしょう小さじ1/10
ごま油大さじ3
少々

作り方

  1. 豆腐は水切りする。 枝豆は塩茹でし、さやから取り出す。
  2. ボウルに豆腐、はんぺんを入れ、なめらかになるまで手でつぶしながら混ぜたら、枝豆、桜えび、片栗粉、「ヤマサごまだれ専科」「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」、塩・こしょうを加えて混ぜる。6等分し、厚さ1cmの平たい丸に形を調える。
  3. フライパンにごま油を引いて中火にかけ、STEP2の表面を焼いたら蓋をし、弱火で5分蒸し焼きしたら完成。
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「枝豆と桜えびの焼きさつまあげ」のクッキングレポ

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  • fukumameさん from SnapDish
    2013.08.28
    YamasaShouyuさんの枝豆と桜えびの焼きさつまあげ

    コーンも入れてみました>^_^