枝豆と桜えびの焼きさつまあげ
ビールのおつまみにピッタリ!「ヤマサごまだれ専科」を入れることで、味わいにコクをプラス。揚げずにフライパンで焼くのでヘルシーです。
作り方
- 豆腐は水切りする。 枝豆は塩ゆでし、さやから取り出す。
- ボウルに豆腐、はんぺんを入れ、なめらかになるまで手でつぶしながら混ぜたら、枝豆、桜えび、片栗粉、「ヤマサごまだれ専科」、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、塩・こしょうを加えて混ぜる。6等分し、厚さ1cmの平たい丸に形を調える。
- フライパンにごま油を引いて中火にかけ、STEP2の表面を焼いたら蓋をし、弱火で5分蒸し焼きしたら完成。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 20分 |
カロリー(1人分) | 322kcal |
塩分(1人分) | 1.8 g |
レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
豆腐 | 100g | ||
はんぺん | 100g | ||
枝豆 | 30g | ||
桜えび | 5g | ||
片栗粉 | 大さじ2 | ||
ヤマサごまだれ専科 | 大さじ1 | ||
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 小さじ1 | ||
こしょう | 小さじ1/10 | ||
ごま油 | 大さじ3 | ||
塩 | 少々 |
作り方
- 豆腐は水切りする。 枝豆は塩ゆでし、さやから取り出す。
- ボウルに豆腐、はんぺんを入れ、なめらかになるまで手でつぶしながら混ぜたら、枝豆、桜えび、片栗粉、「ヤマサごまだれ専科」、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、塩・こしょうを加えて混ぜる。6等分し、厚さ1cmの平たい丸に形を調える。
- フライパンにごま油を引いて中火にかけ、STEP2の表面を焼いたら蓋をし、弱火で5分蒸し焼きしたら完成。
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作ってみたいです
組み合わせがいいです。招福🎵😺
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