エビとマッシュルームのぽん酢アヒージョ

作り方

1. エビは背ワタを取り、殻をむく。にんにくはみじん切りにする。
2. 鍋にオリーブオイル、にんにく、Aを入れて熱し、にんにくが色づいてきたらエビとマッシュルームを加える。
3. 約1分火を通し、エビとマッシュルームをひっくり返してさらに1分加熱して、「ヤマサ昆布ぽん酢」を加える。
4. 最後に上からパセリを散らす。