エビとマッシュルームのぽん酢アヒージョ

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オリーブ油とにんにくの香りがたまらない!さっぱり風味で白ワインと相性抜群。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)483kcal
塩分(1人分)2.6 g
材料
エビ8尾
マッシュルーム8個
にんにく1かけ
オリーブ油1/2カップ
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ3
パセリ(みじん切り)小さじ1
A
こしょうひとつまみ
ローズマリーひとつまみ
ローリエひとつまみ
マジョラムひとつまみ
タイムひとつまみ
唐辛子ひとつまみ

作り方

  1. エビは背ワタを取り、殻をむく。にんにくはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブ油、にんにく、Aを入れて熱し、にんにくが色づいてきたらエビとマッシュルームを加える。
  3. 約1分火を通し、エビとマッシュルームをひっくり返してさらに1分加熱して、「ヤマサ昆布ぽん酢」を加える。
  4. 最後に上からパセリを散らす。
このレシピに対するコメント

オシャレな料理ですね(๑˙﹃ ˙๑ )♡

2016.04.29

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