春キャベツとじゃがいものチーズスープ

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ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ
旬の春キャベツの甘みを楽しめる、ほっこりスープ。スライスチーズを入れる事でほどよいコクのあるスープに仕上がります。パンを添えて、スープランチにもオススメです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)153kcal
塩分(1人分)0.6 g
レシピ制作者奥田和美
材料
春キャベツ1/8玉
じゃがいも1個
ベーコン2枚
スライスチーズ1枚
顆粒コンソメ小さじ2
ヤマサ昆布つゆ小さじ1/2
400cc
ブラックペッパー(お好みで)少量

作り方

  1. 春キャベツはざく切りにし、じゃがいもは縦半分に切ってから更に薄切りにする。ベーコンは細切りにする。
  2. 鍋に水、じゃがいも、ベーコンを入れて火にかけ、沸騰したら春キャベツ、コンソメを加えて中火で8分煮る。
  3. スライスチーズをちぎって入れ、溶けたら「ヤマサ昆布つゆ」を加えてひと煮立ちする。器に盛ってお好みでブラックペッパーを振る。
このレシピに対するコメント
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「春キャベツとじゃがいものチーズスープ」のクッキングレポ

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  • おいしかったです

    コンソメスープに昆布つゆ、そしてチーズ。意外な組み合わせだけど、まろやかでまとまった優しい味でした♪

    • Ayaka Sugisakiさま
      こんにちは♪
      クッキングレポありがとうございました!
      ほっこりスープ、梅雨冷の季節も美味しいですよね。

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