白だしスープおでん

作り方

1. 大根・じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむき、食べやすい大きさに切り下ゆでする。
2. ブロッコリーは小房に分け、アスパラは半分に切る。卵はゆでて、殻をむいておく。トマトはへたを取っておく。
3. 鍋に準備した野菜・卵・ウインナーをいれる。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加え、沸騰したら弱火でコトコトと煮含めたらできあがり。