身体ぽかぽかジンジャー鍋

作り方

1. 手羽先に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をもみ込む。豆腐は食べやすい大きさにちぎる。キャベツはざく切りする。えのきは石づきを切り落とす。大根をピーラーで薄切りする。ニラはざく切りする。
2. 鍋にごま油を引いて中火にかけ、手羽先を色が変わるまで炒めたら水、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、おろし生姜を加え、煮立ったらキャベツ、えのき、大根を加えて20分煮る。
3. 豆腐、ニラを加えて更に5分煮たら、塩・こしょうで味を調えて完成。