日本酒チーズフォンデュ鍋

作り方

1. 切り餅は一口サイズに切る。エリンギは乱切りする。かぼちゃは厚さ7mmに切る。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、切り餅、エリンギ、かぼちゃを焼く。
3. 鍋にピザ用チーズ、日本酒、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を入れて中火にかけ、チーズが溶けたら塩・こしょうで味を調える。
4. 切り餅、エリンギ、ミニトマト、かぼちゃを添えたら完成。