【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

牛ホルモンのおろしトマト鍋

すりおろすことで、トマトをたっぷりいただけるお鍋。トマトのリコピンや牛ホルモンのコラーゲンで、美肌効果もアップします。牛ホルモンは「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」で下味をつけることで臭みが気になりません。〆にはパスタがオススメです。

作り方

牛ホルモンに「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」をもみ込む。トマトはすりおろす。キャベツはざく切りする。しめじは石づきを切り落とす。パプリカは細切りする。かぼちゃは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、大きければ半分に切る。
鍋に半量のオリーブオイルを引いて中火にかけ、牛ホルモンをさっと炒めたらトマト、水、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」を加え、煮立ったらキャベツ、しめじ、パプリカ、かぼちゃを加えて15分煮る。
ブロッコリーを加えて更に5分煮たら、塩・こしょうで味を調え、残りのオリーブオイルをまわしかけたら完成。

材料

牛ホルモンに「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」をもみ込む。トマトはすりおろす。キャベツはざく切りする。しめじは石づきを切り落とす。パプリカは細切りする。かぼちゃは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、大きければ半分に切る。
鍋に半量のオリーブオイルを引いて中火にかけ、牛ホルモンをさっと炒めたらトマト、水、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」を加え、煮立ったらキャベツ、しめじ、パプリカ、かぼちゃを加えて15分煮る。
ブロッコリーを加えて更に5分煮たら、塩・こしょうで味を調え、残りのオリーブオイルをまわしかけたら完成。