スタミナ豚金平焼きそば

豚肉に含まれるビタミンB1や「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」に含まれる酢酸は、スポーツで疲れた身体の回復を手伝ってくれる働きが期待できると言われています。ピリっと効かせた豆板醤の辛味が、アクセント。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)677kcal
塩分(1人分)2.2 g
材料
中華蒸し麺2玉
豚ばら肉肉150g
こしょう適量
にんじん1/2本
青ねぎ適量
ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2と1/2
豆板醤小さじ1
ごま油小さじ1

作り方

  1. 豚肉は5cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。にんじんはピーラーで薄切りする。青ねぎは小口切りする。
  2. フライパンにごま油を引いて中火にかけ、豚肉を焼いたらにんじんを加えてさっと炒める。
  3. 中華麺を加えて炒め、「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」、豆板醤で味付けする。
  4. 器に盛り、青ねぎを散らしたら完成。
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「スタミナ豚金平焼きそば」のクッキングレポ

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  • kumonSasaさん from SnapDish
    2012.11.28
    YamasaShouyuさんのレシピでスタミナ豚金平焼きそばを作ってみた( ´ ▽ ` )ノ

    今日の晩ごはん( ´ ▽ ` )ノ
    ⚫スタミナ豚金平焼きそば…
    あり合わせで、
    ①中華蒸し麺➡パスタ
    ②豚バラ肉➡エビ、ウインナー
    ③西洋にんじん➡和にんじん&玉ねぎ
    に変更して強引に作ってみた😋
    ⚫焼魚…ホッケ、ししゃも
    ⚫塩麹白菜の浅漬け…梅昆布茶風味
    ⚫カチリちりめんじゃこ
    ⚫大根おろしたっぷり
    ⚫根野菜たっぷり豚汁
    でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

    スタミナ豚金平焼きそば
    簡単で、美味しかった(^.^)💗