スタミナ豚金平焼きそば

豚肉に含まれるビタミンB1や「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」に含まれる酢酸は、スポーツで疲れた身体の回復を手伝ってくれる働きが期待できると言われています。ピリっと効かせた豆板醤の辛味が、アクセント。

作り方

豚肉は5cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。にんじんはピーラーで薄切りする。青ねぎは小口切りする。
フライパンにごま油を引いて中火にかけ、豚肉を焼いたらにんじんを加えてさっと炒める。
中華麺を加えて炒め、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」、豆板醤で味付けする。
器に盛り、青ねぎを散らしたら完成。

人数	2人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	677kcal
塩分(１人分)	2.2 g
レシピ制作者	五十嵐夫妻

材料

中華蒸し麺			2玉
豚ばら肉			150g
塩・こしょう			適量
にんじん			1/2本
青ねぎ			適量
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			大さじ2と1/2
豆板醤			小さじ1
ごま油			小さじ1

作り方

豚肉は5cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。にんじんはピーラーで薄切りする。青ねぎは小口切りする。
フライパンにごま油を引いて中火にかけ、豚肉を焼いたらにんじんを加えてさっと炒める。
中華麺を加えて炒め、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」、豆板醤で味付けする。
器に盛り、青ねぎを散らしたら完成。

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