ミートソーススパゲッティしょうゆ合わせ米麹風味

作り方

1. 合い挽き肉にしょうゆ合わせ米麹で下味をつける。玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りする。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて中火で透き通るまで炒める。
3. 合い挽き肉を加えて色が変わるまで炒めたらトマト水煮を加えて弱めの中火で5分煮て、しょうゆ合わせ米麹、こしょうで味を調える。
4. ゆでたスパゲッティを加えて和えたら器に盛り、イタリアンパセリを添えて完成。