まぐろ寿司ドーナツ

ホームパーティーにおすすめな、目にもかわいい寿司ドーナツです。ライム果汁で爽やかな酸味と香りをご飯につけました。ご飯に少量のオイルを入れ混ぜることで、ご飯が冷めてもしっとりとしています。
人数2〜3人分(6個分)
調理時間10分
カロリー(1人分)274kcal
塩分(1人分)0.7 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
まぐろ(刺身用スライス)6枚
きゅうり(スライス)6枚
【ライム寿司飯】
ご飯360g
ライム果汁1/3個分
オリーブオイル小さじ2
【トッピングの材料(参考)】
いくらしそ大根(大根のピンクの漬物)ごまゆかり青のりなどお好みで
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ適量

作り方

  1. きゅうりはピーラーで薄くスライスし、1枚を3等分にし少しずつ重ねて並べる。まぐろは縦半分に切る。
  2. ライム寿司飯の材料を混ぜあわせる。
  3. ドーナツが6個作れるシリコン型にまぐろときゅうりを対角上に並べ、STEP2を入れ、きゅっきゅっと上から押し整える。
  4. STEP3の上にお皿をぴったりと被せ、上下を逆にし型を外す。お好みのトッピングをする。「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を添え、つけていただきます。
このレシピに対するコメント

かわいい、これは素敵

2019.03.27

見栄えがいいのでお花見にバッチリ

2019.03.25

かわいいし 見た目も良く 簡単そうで作って見たいです。

2017.09.27

ドーナツ型にご飯を詰めるアイデアは、新鮮でした。

2017.08.01

かわいらしいですね。ぱっと華やぎますね。

2017.07.31

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