「思わず唸る！厚揚げの魅力・・・第四回：厚揚げの煮物レシピ」

前回は「お肉と野菜を使った厚揚げレシピ」をお届けしました。

野菜をプラスして栄養バランスの良いレシピや、

お肉でボリューム満点＆ヘルシーなレシピをご紹介しました。

→第三回のお話はココをチェック★

 

第四回は人気の「厚揚げの煮物レシピ」をご紹介します。

どんなレシピがあるか早速見ていきましょう♪

 

 

「厚揚げときのこの和風煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3245

お鍋に材料を入れて、コトコト煮るだけ♪

とっても簡単な「厚揚げ」の和風煮です。

きのこの旨味を吸った「厚揚げ」は、最高のご馳走ですよ！

 

「大根と厚揚げのごま煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2547

「厚揚げ」と大根のシンプルな具に、すりごまをたっぷり加えた煮物です。

すりごまや唐辛子、仕上げに加えるねぎなどの薬味類が豊かな風味を作ってくれます。

 

「厚揚げとふきの甘辛煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1943

ふきはしっかり火を通しても、食感と香りが残りやすい野菜です。

ご飯に合う味付けで、「厚揚げ」と一緒に甘辛味にじっくり煮付けるレシピです。

 

「厚揚げと大根葉のみぞれ煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1848

大根を余すところなく使った、秋冬はもちろん今の季節にもおすすめなおかずです。

とろとろのみぞれあんが「厚揚げ」の美味しさを引き立ててくれます。

 

 

さて、最後にご紹介する2品は、番外編で秋冬におすすめの「厚揚げ」を使ったお鍋レシピをご紹介します。

 

「とろみおろしと焼き餅で＂のっぺ＂風鍋」

https://recipe.yamasa.com/recipes/5451

ほんのり甘味のある「ヤマサ昆布つゆ」に、根菜から出る出汁が合わさった旨味たっぷりの鍋。

お子様も大好きな餅を加え、大根おろしでさっぱりと、大人も嬉しいのっぺ鍋です。

大根おろしには片栗粉を混ぜて水分を閉じ込め、鍋に溶けるごとに汁にとろみがつきます。

 

「厚揚げともやしの野菜たっぷり坦々鍋」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3619

節約食材で作る、野菜たっぷり坦々鍋！

家にある調味料で簡単にできる上、お味噌入りなので腸にも優しく身体もポカポカ。

野菜は家にあるものでアレンジ可能なので、ぜひお気軽にお試しくださいね！

 

 

「厚揚げ」はとても便利で役に立つ食材です。

いろいろなレシピで楽しんでください。

次回は最終回、

「思わず唸る！厚揚げの魅力・・・第五回：厚揚げ総集編」です。