【夏はそうめん！】ネギ以外の薬味で差をつけろ！Vol.2【つけ汁からアレンジまで】

前回は「そうめん」のおいしい茹で方をご紹介しました。

→前回のお話はコチラ☆

 

さて、みなさんは「そうめん」を食べる時にどんな「薬味」を用意しますか？

今日は定番の薬味のほかにちょっと楽しいトッピングなどをご紹介したいと思います。

 

まず、不動の人気を誇る

「ネギ」「しょうが」

定番のおいしさですね！

この薬味に「タコ」をプラスして食べごたえもバッチリの絶品「そうめん」に変えてみましょう♪

「白だしで、蛸そうめん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2564

初夏らしい、そうめんとタコを合わせた一品。

「そうめん」のおダシはスッキリとした味わいで、思わず最後まで飲み干すおいしさです♪

 

 

そして次いで人気なのが「ねばねば系」。

「とろろ」「おくら」「納豆」

ツルツルの食感を加速するねばねばの威力！

そしてなにより栄養がありますよね。ねばねばパワー！！！

この組み合わせが好きな方におススメなのがコレ♪

「とろろのネバーギブアップそうめん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1432

暑い時のスタミナ涼味メニュー。

とろろは昔から「山のうなぎ」といわれるほど滋養強壮に優れています。

夏バテして疲れたときはこのレシピで決まり☆

 

または「梅」をプラスしてこんなさっぱりねばねば「そうめん」も。

「ねばねば梅そうめん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3854

長芋はポリ袋に入れて綿棒などで叩くだけの時短レシピ！

 

 

そして若い人（なんか言い方が年寄りくさくてすみません）に絶大な人気を誇るのが

「ツナ」「コーン」「たまご」

この組み合わせは「そうめん」があまり好きじゃないお子さんも喜ぶ魔法の組み合わせ♪

「和風タルタルそうめん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3991

和DEミックスな「そうめん」レシピ。

みょうがと大葉を加えたタルタルソース＋「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだしつゆで食べれば驚きのおいしさに！

 

 

「そうめん」なんて物足りない・・・という方にはこの薬味が最強！

「お肉」「ピリ辛なもの」

がっつり、おいしいレシピになるから食べ盛りの男の子にもおススメ！

「豚しゃぶそうめん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1423

さわやかな薬味おろしぽん酢が、お肉と麺にうまみをプラス♪

たくあんの細切りも入って食感も抜群。

くせになるおいしさです。

 

ちょっと辛い物がお好きな方はこちらも！

「豚キムチのナムルぶっかけそうめん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4377

あっさりした「そうめん」も、甘辛い豚肉とパンチの効いたキムチをあわせることで食べ応え抜群！

もう「そうめん」が物足りない、なんていわせません♪

 

 

最後はいっそ思いっきり洋風なんていかがでしょう？

「トマト」「オリーブオイル」「バジル」

これをちょっと添えるだけでなんとイタリアンな感じになりますよ！

「おめかしいわし❤和イタリアンそうめん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3379

シャーベット状のフレッシュトマトと甘夏のさわやかさと、バジルの香り。

オイルサーディンをトッピングしたら、いつものそうめんが、和イタリアンにぱぱっと変身！！

 

 

いかがでしょうか。

薬味やトッピングでこんなにバリエーションが広がります。

気分やお好みに合わせていろいろな「そうめん」を楽しんでみてください。

 

さあ、乗せるものを楽しんだらもちろん次はコレが気になりますよね！

次回は

【夏はそうめん！】自分好みのつけ汁をみつけよう！Vol.3【つけ汁からアレンジまで】です。

お楽しみに☆