【簡単でおいしい！人気のごまだれ★】その１：麺レシピを制覇する！

お待たせしました！

今日は「ごまだれ」を使った「麺レシピ編」です。

麺の種類別に人気のレシピをご紹介します♪

 

 

◆中華麺◆

やはり最初は定番の「中華麺」。

冷やし中華といえば「ごまだれ」は外せません。

定番レシピプラスちょっとアレンジした2品を併せてご紹介します。

 

「冷やし中華」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3807

定番メニュー「冷やし中華」！

こちらには普通の「ヤマサごまだれ専科」ではなく、「ヤマサ ピリッと旨い ごまだれ専科」を使ってみませんか？

ピリッとした後味の濃厚なごまだれが、冷たい麺と具材に絡んで、止まらないおいしさ！

 

「怪味ソース風の涼拌麺（リャンパンメン）」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2900

プロはごまだれをこう使います！

「冷やし中華」は中国の「涼拌麺」（リャンパンメン）がルーツなんだとか。

中国の四川料理、「怪味」を「ヤマサごまだれ専科」で再現。

本場中国の味があなたの食卓に広がります。

 

「担々麺風つけ麺」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4411

「ごまだれ」と聞けば作ってみたくなるのが「つけ麺」。

辛いのが大好きな人にはたまらない、HOTなつけ麺のご紹介です。

「ヤマサごまだれ専科」に辛みを掛け合わせた担々麺風のつけ麺スープです。

 

 

◆パスタ◆

「パスタ」と相性抜群の「ごまだれ」。

「え？これにごまだれをつかっていたの？」というレシピもご紹介します。

 

「かぼちゃ・きのこ・ハム・チーズの焼きカルボナーラ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3521

この季節にピッタリのレシピ！

はふはふふーふー。秋の食欲に、彩りと香りとあつあつの幸せ。

香りと味付けは「ヤマサごまだれ専科」におまかせ！

外は香ばしく、中はクリーミー♪生クリームやホワイトソースを使わなくても、「ヤマサごまだれ専科」のコクで大満足♪

 

「クリームペンネ　バジル風味」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1736

ペンネのコクを出すのに「ヤマサごまだれ専科」は大活躍。

「ヤマサごまだれ専科」を加える事で濃厚なクリームに！

そして香ばしさもプラスされて絶品ペンネに♪

生ハムで作ったバラの花がかわいらしくてお祝いのひと皿にもおすすめですね。

 

「濃厚ごま明太クリームパスタ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4373

わずか10分。

パパッとランチに最適！ゆでたパスタにソースを和えるだけ♪

「ヤマサごまだれ専科」を使えば、手作りとは思えない濃厚なソースができあがりますよ♪

 

 

◆うどん◆

最後は「うどん」レシピをご紹介します。

正直、どうやって「ごまだれ」を使うのか不思議に思う方もいらっしゃるかもしれません。

「うどん」は「ごまだれ」を使って和洋折衷、どんなレシピにも変身できるスグレモノです！

 

「塩もみズッキーニと鶏ささみのぶっかけうどん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2850

さっぱりなのにごまのコクがおいしい！

薄切りにしたズッキーニに塩をすれば、ポリポリとアクセントのある食感に♪

ヘルシーな鶏ささみと食感のよいズッキーニ、玉ねぎスライスを具にぶっかけうどんを作ります。

 

「ごまだれ汁無し坦々うどん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4393

「ヤマサごまだれ専科」にすりごまを混ぜたタレと、「ヤマサ 絹しょうゆ」と甜麺醤で味付けした肉味噌の組み合わせは絶品！

うどんにたっぷり絡めていただきます♪

ちょっと辛めがお好きな場合はラー油などを足すといいですよ！

 

「明太ごまクリームうどん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2883

こちらは人気のクリーミーなうどん♪

アツアツもおいしいし、つめた～い麺でもおいしい二刀流！

「ヤマサごまだれ専科」と豆乳であっという間に作れます。

えごまの葉と海苔が香る一品です。

 

 

いかがでしょうか。

「ごまだれ」を前面に出したレシピと、隠し味的な使い方をしたレシピ。

お好みに合わせてぜひお試しください♪

「麺」を攻略したら次はこちら！

【簡単でおいしい！人気のごまだれ★】その2：棒棒鶏＆しゃぶしゃぶを制覇する！

お楽しみに♪