「お野菜のうまみがギュー！無水レシピ特集★」

みなさんは「無水レシピ」にチャレンジしたこと、ありますか？

意外と「どう作っていいかわからない」「お鍋レシピだけじゃないの？」なんて方も多いのでは？

ヤマサではいろいろな「無水レシピ」があります！

今日はその中でもおススメの「無水レシピ」をほんの少しご紹介したいと思います。

 

■旬のお野菜で無水レシピ！■

「春野菜とチキンの無水煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4353

みずみずしい春野菜の水分と鶏肉から出る出汁で煮た、素材のおいしさと野菜の甘みを感じる1品。

「ヤマサ 絹しょうゆ」が野菜の甘みにコクを加え、鶏肉にもしっかりしみてジューシーに♪

 

「キャベツとソーセージの無水煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3916

無水できるお鍋に具材を詰めたら、味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で決まり！

お野菜がたっぷり摂れるメニューです。

 

「新じゃがいもとオイルサーディンのホットサラダ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3838

水分を多く含んだ新じゃがいもを無水調理し、うま味をぎゅっと閉じ込めていただきます♪

仕上げに「ヤマサ 絹しょうゆ」、黒こしょうをかけてざっと混ぜたら完成です！

 

 

 

■人気のカレー＆シチュー無水レシピ！■

「野菜の甘みたっぷりの無水カレー」＜ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/2419

野菜の甘みがストレートに出る無水カレーは絶品♪

あっさりとした仕上がりになるので、暑い夏でもとても食べやすいカレーになります。

 

「じゃがいもゴロゴロ　無水ビーフシチュー」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3590

「野菜の甘みたっぷりの無水カレー」に続いて、野菜の水分で作るうま味たっぷりの無水ビーフシチュー！

市販のビーフシチューのルーを入れて作ることもできます。

・・・しかしこのレシピ通り「ルーなし」で作ると感動的なおいしさなので、おススメです☆

 

 

 

■パスタも無水レシピ！■

「フレッシュトマトで作る無水ミートソース」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3190

トマトのホール缶は使わず、水も入れずに、野菜の水分だけで優しい味のミートソースを作ります。

隠し味の「ヤマサ 絹しょうゆ」がうま味の役目となって、ソースに深みを出してくれています♪

 

 

 

■定番の和食も無水レシピ！■

「無水！豚バラ大根」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3714

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」使って大根を手軽においしくいただきます。

お水を使わず無水料理で柔らかくなった大根は感動モノの味です♪

 

「無水！肉豆腐」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3362

豆腐の水分だけで煮込む肉豆腐。余分な水分を一切使ってないので、うま味が凝縮！

お豆腐ってこんなにおいしかったのか！と感動すること間違いなしです♪

 

いかがでしたでしょうか。

今夜はうま味たっぷりの「無水レシピ」を楽しんでみませんか？

 

HappyRecipeの無水レシピはココからチェック！