2017.12.14

「12月の旬の食材！かぶレシピ特集☆☆☆」

胸焼けや食べ過ぎを改善し整腸作用がある「かぶ」♪
今が旬の「かぶ」レシピ特集！
最後には「かぶの保存と選ぶコツ」も教えちゃいます！

おはようございます！

この季節においしい「かぶ」☆

今日は「かぶ」レシピ特集ヽ(*´∀｀)ノ

まずはサラダ☆

「かぶマヨサラダ」

調理時間５分のおすすめサラダ♪

サラダの次はポタージュも飲みたいですよね。

「かぶのポタージュ」

すりおろして作るポタージュは栄養満点♪

または和な「かぶとベーコンのシンプルミネストローネ」もいいですね。

白だしがいい仕事してます♪

メインには「かぶと鶏肉の柔らかすっぱ煮」はいかがでしょう？

さわやかなぽん酢の風味に、マーマレードの隠し味がおいしい♪

またはカラダの芯からあたたまる「野菜ゴロゴロあっさりおでん」とか☆

とろみのついた「かぶと油揚げのくず煮」もほっこり優しい味です♪

お子さんは「かぶのグラタン」なんて喜ぶかも！

さあ、レシピの次は保存と選別の豆知識ですヽ(*´∀｀)ノ

かぶを保存する際は、葉つきのままでは水分が蒸発してしまうため、葉と根に切り分けてから保存しましょう！

選ぶ際は、光沢があって実が丸く、堅くしまっているものがおすすめです。

葉がみずみずしく色鮮やかなもの、葉の付け根がきれいなものを選びましょう♪

いかがでしたか？

今夜はかぶレシピで決まりですね♪