「今が旬の冬瓜レシピ特集♪♪♪」

おはようございます！

冬瓜は低カロリーの野菜なのでダイエット向き！

95％が水分の冬瓜は利尿効果があるのでむくみにも効き、

夏バテ防止などにもおすすめの野菜☆

またビタミンCも豊富なため、カゼなどの予防にも効果があるスーパーフード！！

今日はそんな「冬瓜レシピ」特集！！

なぜ「冬」がつくか・・・それは最後にご紹介♪

 

まずはさっぱり食べたい人におすすめ「冬瓜とベーコンのかんきつぽん酢炒め」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1818

 

さっぱりといえば「冬瓜とモロヘイヤの冷やしお浸し」はこの季節のおつまみに最適☆

https://recipe.yamasa.com/recipes/1810

 

夏の野菜をたっぷり味わうなら「カリカリしょうゆ豚と夏野菜の香味しょうゆ漬け」！

https://recipe.yamasa.com/recipes/2087

 

ささっと炒めた「冬瓜とえびのめんつゆ炒め」はいかがでしょう。

https://recipe.yamasa.com/recipes/2424

 

カレー粉を使うとまた違った味わいが楽しめる「冬瓜と豚バラのカレー煮」も夏におすすめ！

https://recipe.yamasa.com/recipes/2423

 

そして最後はスープを３品ご紹介。

まずは香味野菜でピリっとした味わいの「冬瓜とくずし豆腐のうま辛スープ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2425

 

こちらは昆布つゆで優しい味わいの「しょうが風味のとろとろ冬瓜スープ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1817

 

最後は干し海老のダシがやみつきになる「干し海老と冬瓜のスープ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2076

 

いかがでしたでしょうか。

今日はぜひ、冬瓜レシピをお試し下さい♪

そうそう、なぜ夏の野菜なのに「冬」という字がつくかというと、

冬瓜の皮は、丈夫できめが細かいため水分を失いにくいことから、
収穫してから常温で２、３ヶ月は品質を落とさず保存できる
非常に珍しい野菜だそうです。  

つまり、“冬までもつ瓜”だから、冬瓜なんですね！！

 

●ヤマサの冬瓜レシピはコチラから●

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https://recipe.yamasa.com/seasonal/12