冬瓜とベーコンのかんきつぽん酢炒め

作り方

1. 冬瓜は厚めに皮を剥き、適当な幅の薄切りにする。ベーコンは細切り、水菜は適当な幅に切る。
2. 油を熱したフライパンで冬瓜とベーコンを焼き付けるように炒め、冬瓜に透明感が出て柔らかくなったら「ヤマサ まる生ぽん酢」を入れ、サッと一気に炒め合わせる。
3. 水菜を加えてひと混ぜしたらすぐに火からおろし、器に盛ってかつお節をかける。