すき焼スープ煮
「ヤマサすき焼専科」を使ってスープ風に煮ました。
作り方
- 材料はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒め、野菜、「ヤマサすき焼専科」、水400mlを加え、沸騰したら豆腐を加えて煮る。
- 器に盛りつけ、好みで山椒、七味唐辛子をふる。
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 30分 |
カロリー(1人分) | 388kcal |
塩分(1人分) | 3.0 g |
材料
牛肉・もも | 300g | ||
長ねぎ | 100g | ||
しゅんぎく | 100g | ||
大根 | 300g | ||
えのき茸 | 100g | ||
舞茸 | 100g | ||
しらたき | 200g | ||
木綿豆腐 | 300g | ||
サラダ油 | 13g | ||
ヤマサすき焼専科 | 150ml | ||
水 | 400ml | ||
セロリ | 100g | ||
にんじん | 60g |
作り方
- 材料はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒め、野菜、「ヤマサすき焼専科」、水400mlを加え、沸騰したら豆腐を加えて煮る。
- 器に盛りつけ、好みで山椒、七味唐辛子をふる。
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