鶏の照り焼丼

作り方

1. フライパンを火にかけサラダ油を熱し、溶いた卵を入れて、かきまわしながら焼いてそぼろ状にする。
2. フライパンを火にかけサラダ油を熱し、切り込みを入れて広げた鶏もも肉を焼き、火がとおったら、砂糖6gと「ヤマサ昆布つゆ」30mlを合わせたたれを加え、からめながら軽く煮つめる。
3. 丼にご飯を盛り、STEP1をのせ、食べやすい大きさに切ったSTEP2をのせ、下ゆでした絹さやを添える。