中華風白身魚のレンジ蒸し

ふっくら蒸したたらに「ヤマサ昆布ぽん酢」とごま油をかけ、中華風の味付けにしました。白身魚をレンジで酒蒸しにし、時短テク。今回はたらを使いましたが、白身魚は手に入る季節のものでOKです。

作り方

たらは塩少々（分量外）をふって2分ほどおき、水けをふく。
長ねぎ、にんじんはそれぞれ4cm長さのせん切りにする。
耐熱皿にSTEP1をのせ、こしょう、酒をふり、STEP2をのせてラップをかける。電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。
器にSTEP4を盛ってAをかけ、STEP3を添える。

人数	1人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	124kcal
塩分(１人分)	0.9 g

材料

たら			1切れ
長ねぎ			1/4本
にんじん			10g
香菜			適量
こしょう			少々
酒			大さじ1/2
	A
	ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド		小さじ2
	ごま油		小さじ1
	粗挽き黒こしょう		小さじ1

作り方

たらは塩少々（分量外）をふって2分ほどおき、水けをふく。
長ねぎ、にんじんはそれぞれ4cm長さのせん切りにする。
耐熱皿にSTEP1をのせ、こしょう、酒をふり、STEP2をのせてラップをかける。電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。
器にSTEP4を盛ってAをかけ、STEP3を添える。

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