ニラえのきそぼろのうま塩丼

作り方

1. ニラは3cm幅に切る。えのきは石突を取り除き3cm幅に切る。
2. 耐熱器に、ニラ、えのき、しょうがを入れ混ぜ合わせ平らにならし、その上にひき肉を広げのせ、「ヤマサ イチオシ！うどんたれ　絶品！うま塩」を回しかける。
3. STEP2にふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで2分加熱し一旦取り出し全体を混ぜ、再度ラップをかけ1分30秒前後加熱する。
   加熱時間はご家庭の調理器具で肉にしっかりと火が通るよう調節して下さい。
4. ご飯を器によそい、STEP3をのせる。お好みアレンジで、卵黄をのせ、ごま油を数滴たらす。