【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

刺身で簡単!鯛めし

刺刺身を使うから下処理いらず。骨もなく、やさしい味わいで食べやすい鯛めしです。炊飯器のスイッチひとつで完成。「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」で、鯛の旨みと香りを引き立てる「サカナにヤマサ」レシピです。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)353kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者Yuu
材料
鯛の刺身100g
1合
A
ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ大さじ1/2
大さじ1
みりん大さじ1
和風だしの素小さじ1/2
小さじ1/4
刻みねぎ適宜
調理時間は炊飯時間を除く。2合の場合は、全て倍量にしてください。

作り方

  1. 米は洗っておく。炊飯器の内釜に米とAを入れ、1合の目盛りまで水(分量外)を加える。
  2. 鯛の刺身をのせて、通常通り炊飯する。炊き上がったら、鯛をほぐしながらやさしく混ぜ、器に盛る。
  3. お好みで刻みねぎを散らす。
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「刺身で簡単!鯛めし」のクッキングレポ

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