まぐろたたきのナムル丼
まぐろたたきと野菜のナムルをごはんにのせて、「ヤマサ 鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ」をひと回し。栄養価も高く、一品で満足できる韓国風の丼です。「ヤマサ 鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ」は、まろやかでコクのある味わいと豊かな香りが特長で、まぐろにもナムルにもよく合います。ナムルをお好みの野菜に変えたり、卵をのせるのもおすすめです！
作り方
- にんじんは皮をむき、4cm幅の千切りにする。小松菜は4cm幅に切り、茎や葉が太い場合は細く整える。もやしは根を取り除く。
- 耐熱皿にSTEP1を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- ボウルにAを混ぜ合わせ、水気をよく拭き取ったSTEP2を加えて和える。冷蔵庫で休ませる。
- 器にごはんを盛り、STEP3、まぐろのたたきを順にのせる。仕上げに「ヤマサ 鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ」を回しかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 393kcal |
| 塩分(１人分) | 2.1 g |
材料
| ヤマサ 鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ | 適量(仕上げ用) | ||
| まぐろ（たたき） | 120g | ||
| にんじん | 50g | ||
| 小松菜 | 50g | ||
| もやし | 50g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ 鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ | 小さじ2 | ||
| ごま油 | 小さじ2 | ||
| いりごま（白） | 小さじ1/2 | ||
| 塩 | 小さじ1/4 | ||
| ごはん | 丼2杯分 | ||
作り方
- にんじんは皮をむき、4cm幅の千切りにする。小松菜は4cm幅に切り、茎や葉が太い場合は細く整える。もやしは根を取り除く。
- 耐熱皿にSTEP1を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- ボウルにAを混ぜ合わせ、水気をよく拭き取ったSTEP2を加えて和える。冷蔵庫で休ませる。
- 器にごはんを盛り、STEP3、まぐろのたたきを順にのせる。仕上げに「ヤマサ 鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ」を回しかける。
×
このレシピのリンクをメールで送る
@
×
このレシピをサイトに埋め込む
① サイズを選んでください
② 以下のコード(貼り付けタグ)を
サイトやブログにコピー&ペーストしてください。
「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。
投稿やコメントしよう！