「かつお（さしみ用）」を使ったレシピ一覧

旬のかつおに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とおろししょうがを合わせたタレを漬け込むだけの時短・簡単メニューです。しょうがの味...

初がつおをサラダ仕立てにして楽しむ一品。決め手は、さっぱり・まろやかな「ヤマサ昆布ぽん酢」です。

「ヤマサ昆布ぽん酢」をベースにつくるドレッシングとオレンジの香りをプラスしたさわやかな味わいが楽しめるサラダです。よく冷やしていただきましょう。

初がつおと戻りがつお、タンパクやミネラルなどの含有量は同じですが、 秋に北太平洋で豊富な餌を食べて南下してくる戻りがつおの方がエネルギー、ビタ...

かつおは、必須アミノ酸をバランスよく含んでいる良質のタンパク質が豊富に含まれ、また疲労回復効果も注目されています。油の少ない初がつおだと、より...