とろうま親子丼

ふんわりと火を入れた卵で、ジューシーな鶏肉をとじた定番の親子丼。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば、だしのまろやかなうま味がごはんまでしっかり染み込み、とろっとした卵と鶏肉のコクが一体となった、満足感のある一杯に仕上がります。忙しい日でも手早く作れる、ほっとする味わいです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)615kcal
塩分(1人分)2.0 g
材料
鶏肉(もも)200g
2個
玉ねぎ50g
ごはん適量
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ30ml
100ml
三つ葉適宜

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
  2. フライパンに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉と玉ねぎを加えて煮る。火が通ったら弱火にし、溶き卵を回し入れる。お好みの半熟加減になるまで、さっと火を入れる。
  3. 器にごはんを盛り、STEP2をのせる。仕上げに三つ葉を飾って完成。
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