とろうま親子丼
ふんわりと火を入れた卵で、ジューシーな鶏肉をとじた定番の親子丼。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば、だしのまろやかなうま味がごはんまでしっかり染み込み、とろっとした卵と鶏肉のコクが一体となった、満足感のある一杯に仕上がります。忙しい日でも手早く作れる、ほっとする味わいです。
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- フライパンに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉と玉ねぎを加えて煮る。火が通ったら弱火にし、溶き卵を回し入れる。お好みの半熟加減になるまで、さっと火を入れる。
- 器にごはんを盛り、STEP2をのせる。仕上げに三つ葉を飾って完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 615kcal |
| 塩分(1人分) | 2.0 g |
材料
| 鶏肉(もも) | 200g | ||
| 卵 | 2個 | ||
| 玉ねぎ | 50g | ||
| ごはん | 適量 | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 30ml | ||
| 水 | 100ml | ||
| 三つ葉 | 適宜 | ||
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- フライパンに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉と玉ねぎを加えて煮る。火が通ったら弱火にし、溶き卵を回し入れる。お好みの半熟加減になるまで、さっと火を入れる。
- 器にごはんを盛り、STEP2をのせる。仕上げに三つ葉を飾って完成。
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