ブロッコリーの豆腐あんかけ

作り方

1. ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、塩（分量外）を適量入れて、ブロッコリーを加えて2〜3分茹でて、ざるにあけて水気を切り、器に盛る。
2. 小鍋に水、しらす、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて中火にかけ、沸騰したら、絹ごし豆腐を崩しながら入れる。
3. STEP2の火を止め、水溶き片栗粉を加える。再び火を付けてとろみをつける。STEP1の上にかけて、お好みでこしょうをふる。