【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

冷し鳥中華

鶏肉のだしと「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の絶妙なマッチング！暑い日には氷をトッピングして、冷たくして食べるのがおすすめです！

作り方

鶏もも肉は、一口大のそぎ切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。
鍋にAを入れ一煮立ちさせ、鶏もも肉を加えて５分程煮て、ごま油を加えて火を止める。
STEP2の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
ラーメンを表示時間通りにゆで、冷水でしめ、水気を切る。
STEP4を器に盛りSTEP3のつゆをかけ、残りの鶏肉、長ネギ、きざみのり、天かす、氷をのせる。
※氷をトッピングする場合、お好みで1:4の希釈倍率に変えても良い。

材料

鶏もも肉は、一口大のそぎ切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。
鍋にAを入れ一煮立ちさせ、鶏もも肉を加えて５分程煮て、ごま油を加えて火を止める。
STEP2の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
ラーメンを表示時間通りにゆで、冷水でしめ、水気を切る。
STEP4を器に盛りSTEP3のつゆをかけ、残りの鶏肉、長ネギ、きざみのり、天かす、氷をのせる。
※氷をトッピングする場合、お好みで1:4の希釈倍率に変えても良い。