おせちリメイク 手綱こんにゃくの天ぷら しょうがしょうゆ添え

作り方

1. 薄力粉に冷水を加え、菜箸で軽く混ぜる（粉気が残る状態で止める）。
2. フライパンに多めに油を入れて中火にかける。手綱こんにゃくにSTEP1の衣を付け、両面こんがり揚げ焼きにする。
   油に入れてからしばらく触らないようにしましょう。カリッとしたらひっくり返します。
3. キッチンペーパーに取り油をきる。皿に盛ってパセリを添え、しょうがしょうゆを添える。