ペスカトーレ風海鮮焼きそば

作り方

1. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎとベーコンを炒め、玉ねぎが透明になって来たらAを入れる。
2. ソースがふつふつして来たらシーフードミックスを冷凍のまま入れ、時々混ぜながら弱めの中火で6分ほど煮る。
   ソースを煮る火加減で残る水分量が変わってきます。焼きそば麺を入れた時点でソースが足りなければ少量の水を加えてゆるくのばして調節してください（味は変わりません）。
3. STEP2に焼きそば麺を入れ、ほぐしながら混ぜてソースがからんだら塩、こしょうで味を調え、器に盛って粗挽き黒こしょう、乾燥パセリを散らす。