味付けはこれ!うま!!つゆだけ！餃子の皮でもちもち「ひっつみ鍋」（岩手）
岩手の郷土料理「ひっつみ鍋」のひっつみ（すいとんのようなもの）を餃子の皮で代用。簡単に出来るうえにもちもちして美味しいので、お子様も喜ぶ味。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけでこんなに美味しいお鍋が出来るのは嬉し過ぎる！食材から出た出汁と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の出汁で、つゆもゴクゴク飲み干せる美味しさ。
作り方
鍋に水と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて中火にかけ、沸騰したらAを加えて5分ほど煮る。ごぼうは綺麗に洗って皮付きのまま使うと歯ごたえが良いです。
STEP1にBを加えてさらに2分ほど煮たら、餃子の皮を加えてひと煮立ちさせ、ねぎを散らす。餃子の皮は、たたんでも、そのままペラッと入れても。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 482kcal |
| 塩分(１人分) | 5.5 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 水 | 600ml | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 100ml | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚(一口大に切る) | ||
| ごぼう | 1/2本(ささがき) | ||
| にんじん | 1/3本(短冊切り) | ||
| B | |||
| しいたけ | 4本(薄切り) | ||
| まいたけ | 1パック(食べやすくほぐす) | ||
| ねぎ（斜め薄切り） | 1～2本(斜め薄切り) | ||
| 餃子の皮 | 8枚 | ||
| ねぎ | 適量(小口切り) | ||
作り方
- 鍋に水と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて中火にかけ、沸騰したらAを加えて5分ほど煮る。ごぼうは綺麗に洗って皮付きのまま使うと歯ごたえが良いです。
- STEP1にBを加えてさらに2分ほど煮たら、餃子の皮を加えてひと煮立ちさせ、ねぎを散らす。餃子の皮は、たたんでも、そのままペラッと入れても。
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