牛だしミートソース
牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」で、ミートソースを作ります。
作り方
- 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、STEP1を炒める。玉ねぎが透明になってきたら合いびき肉を加え、そぼろ状になるまで炒める。
- Aを加えて中火で5分ほど炒め、フライパンの底に汁気が溜まらない程度まで煮詰める。
- 表示通りに茹でたスパゲッティにSTEP3を乗せ、お好みで粉チーズとパセリを飾って完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
材料
| 合いびき肉 | 100g | ||
| 玉ねぎ | 1/4個 | ||
| にんじん | 1/4個 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし | 大さじ2 | ||
| ケチャップ | 大さじ2 | ||
| にんにく(おろし) | 小さじ2 | ||
| スパゲッティ | 200g | ||
| 粉チーズ | 適宜 | ||
| パセリ | 適宜 | ||
作り方
- 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、STEP1を炒める。玉ねぎが透明になってきたら合いびき肉を加え、そぼろ状になるまで炒める。
- Aを加えて中火で5分ほど炒め、フライパンの底に汁気が溜まらない程度まで煮詰める。
- 表示通りに茹でたスパゲッティにSTEP3を乗せ、お好みで粉チーズとパセリを飾って完成。
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