【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
焼きしゃぶのとろろかけご飯
すりおろした長芋に牛乳と「ヤマサ昆布ぽん酢」を合わせるとまろやかでほどよい酸味のとろろになります。ご飯に野菜と焼しゃぶをのせてそのとろろをたっぷりとかけていただきます。
作り方
レタスは細いせん切りにし、玉ねぎは薄切りにして冷水に放し、パリッとさせて、水気をふいておく。
長芋をすりおろし、Aと良く混ぜあわせておく。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉をさっと焼く。器にご飯を盛りつけ、STEP1と焼いた豚肉を盛りつけ、STEP2をかける。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(1人分) | 612kcal |
| 塩分(1人分) | 1.4 g |
材料
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 300g | ||
| ご飯 | 800g | ||
| レタス | 150g | ||
| 玉ねぎ | 50g | ||
| 長芋 | 150g | ||
| ごま油 | 大さじ1 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 牛乳 | 大さじ3 | ||
| 豆板醤 | 小さじ1/4 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ4 | ||
作り方
レタスは細いせん切りにし、玉ねぎは薄切りにして冷水に放し、パリッとさせて、水気をふいておく。
長芋をすりおろし、Aと良く混ぜあわせておく。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉をさっと焼く。器にご飯を盛りつけ、STEP1と焼いた豚肉を盛りつけ、STEP2をかける。
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栄養あって暑くてもツルッと食べれそう!美味しそうです♪(*´﹃`*)