スヌーピーとろろのそば稲荷

稲荷皮にそばをぎゅっと詰め、とろろを乗せてスヌーピーデコをし、かわいらしく仕上げた稲荷寿司。しょうがを効かせて「ヤマサ鮮度生活特選生（なま）しょうゆ」でコトコト甘辛く煮付けた稲荷皮は、風味よくジュシーに煮上がります。お好みでわさびや和辛子を添えてどうぞ。

作り方

油揚げは熱湯をかけ油抜きした後、半分に切り袋状にする。鍋にAを入れて沸騰させ、いったん火を止める。油揚げを入れて落し蓋をし、弱火で5分煮た後、そのまま冷まし味を含ませておく。（冷ます時間は調理時間外）
そばに白ごまを混ぜ、6等分する。
STEP1の油揚げを開き、口の部分を内側に少し折り込む。STEP2を詰め、形を整える。とろろを乗せ、のりと黒ごまで顔を作り、スヌーピーデコをする。お好みでわさびと和辛子を添える。
チャーリーブラウンは、とろろに少量のしょうゆを混ぜ色付けして作ります。

材料

調理時間は油揚げを冷ます時間を除く。とろろは粘度のある山芋をすりおろします。

油揚げは熱湯をかけ油抜きした後、半分に切り袋状にする。鍋にAを入れて沸騰させ、いったん火を止める。油揚げを入れて落し蓋をし、弱火で5分煮た後、そのまま冷まし味を含ませておく。（冷ます時間は調理時間外）
そばに白ごまを混ぜ、6等分する。
STEP1の油揚げを開き、口の部分を内側に少し折り込む。STEP2を詰め、形を整える。とろろを乗せ、のりと黒ごまで顔を作り、スヌーピーデコをする。お好みでわさびと和辛子を添える。
チャーリーブラウンは、とろろに少量のしょうゆを混ぜ色付けして作ります。