【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
鶏むね肉とピーマンのYummy!焼き
お財布にやさしい&ヘルシーな鶏むね肉を使った、食べ応えのあるスタミナプレート。味付けは「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」1本!少ない材料と合わせるだけで、夏のスタミナ系料理に仕上がります。ガツッとした風味が野菜のえぐみをマスキングしてくれるので、ピーマンが苦手な方にもおすすめです。お子さんのピーマン嫌いも克服できるチャンスです。
作り方
- ピーマンを細切りにする。
- 鶏肉をひとくち大のそぎ切りにする。全体に下味用の塩をふり、片栗粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油を加えて中火に熱し、STEP2を加える。途中返しながら5~6分、香ばしい焼き色がついたらピーマンを加えさっと炒め合わせる。
- 「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を加えて、全体を混ぜながらひと煮立ちさせる。リーフレタスを敷いた器に盛りつける。作りたては「カリッ」と、時間とともに「しっとり」と、食感に変化がでます。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(1人分) | 362kcal |
| 塩分(1人分) | 1.9 g |
| レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
| 鶏肉(むね) | 1枚 | ||
| ピーマン | 2個 | ||
| リーフレタス | 2枚 | ||
| ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー | 大さじ3 | ||
| サラダ油 | 大さじ2 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| 片栗粉 | 大さじ1 | ||
作り方
- ピーマンを細切りにする。
- 鶏肉をひとくち大のそぎ切りにする。全体に下味用の塩をふり、片栗粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油を加えて中火に熱し、STEP2を加える。途中返しながら5~6分、香ばしい焼き色がついたらピーマンを加えさっと炒め合わせる。
- 「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を加えて、全体を混ぜながらひと煮立ちさせる。リーフレタスを敷いた器に盛りつける。作りたては「カリッ」と、時間とともに「しっとり」と、食感に変化がでます。
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大きめに切った新玉ねぎと炒めてみました!
淡白な胸肉ですが、病みつきな味で、満足感たっぷりに仕上がりました(*゚∀゚*)