Yummy!のチキントマト煮込み

作り方

1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りに、しめじは小房に分ける。
2. オリーブオイルをひいたフライパンで鶏肉を焼き、こんがりしてきたら玉ねぎとしめじを入れ、全体に油をなじませる。
3. Aを入れ蓋をし、中火で10分程度煮込む。
4. 器に盛り、パセリを散らして完成。