チキンと卵の和風煮込み

作り方

1. ズッキーニは1cm厚さの輪切り、赤パプリカは種とヘタを除いて乱切りにする。
2. 鍋に「ヤマサすき焼専科」、水、はちみつを加え一度煮たてる。
3. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、鶏手羽元を加えて焼き色をつけながら3～4分かけて焼き、むいたゆで卵とSTEP1の野菜とともにSTEP2に入れる。煮たったら火を弱めて、濡れたペーパータオルとふたをして15分ほど煮る。
4. 一度鍋の中を返してからバターを加え、再度ふたをして5分ほど中火で煮込む。