【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
長芋の卵ぞうすい
作り方
- 長芋は皮をむいて7~8mm幅のいちょう切りにする。三つ葉は根元を切り落として2cm幅に切る。ごはんはざるに入れて流水で洗い流し、ぬめりを落とす。
- 鍋にAと長芋を入れて火にかけ、沸いたら弱火にして長芋に火を通す。
- STEP2にごはんを入れてあたため、溶いた卵を鍋肌から流し入れる。最後に三つ葉を入れて軽く火を通す。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 364kcal |
| 塩分(1人分) | 2.2 g |
| レシピ制作者 | 冨田 ただすけ |
材料
| 長芋 | 150g | ||
| 卵 | 1個 | ||
| 三つ葉 | 1/5束 | ||
| ご飯 | 茶碗2杯分 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 水 | 450ml | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ3 | ||
作り方
- 長芋は皮をむいて7~8mm幅のいちょう切りにする。三つ葉は根元を切り落として2cm幅に切る。ごはんはざるに入れて流水で洗い流し、ぬめりを落とす。
- 鍋にAと長芋を入れて火にかけ、沸いたら弱火にして長芋に火を通す。
- STEP2にごはんを入れてあたため、溶いた卵を鍋肌から流し入れる。最後に三つ葉を入れて軽く火を通す。
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