豚ばら肉ねぎ風味炒飯

作り方

1. 豚ばら肉（ブロック）は食べやすい大きさの角切りにして、塩・こしょうをしておく。
2. 長ねぎは斜め切りにする。
3. 卵は割りほぐして「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlをあわせておく。
4. フライパンにサラダ油を熱し、STEP2を炒めて香りをだし、STEP1を加えて火をとおす。STEP3を流し入れて炒め、ご飯を加えてさらに炒める。（お好みでこしょうで味をととのえる。）「ヤマサ昆布つゆ白だし」30mlを入れて味をつけ、最後にごま油小さじ1を入れる。