丸ごとアスパラのにんにくレモンしょうゆ

みずみずしくフレッシュな旬のアスパラガスはシンプルな味付けがおいしい！にんにくに上品な味わいの「ヤマサ絹しょうゆ」がベストマッチ。バターのコクとレモンのさわやかさをプラスして春限定のごちそうに。

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作り方

アスパラガスは根元を切り、にんにくは皮をむいて薄い輪切りにする。
オリーブオイルを中火で熱したフライパンでにんにくスライスを炒め、こんがりして来たら一旦取り出す。
にんにくは焦がしてしまうと苦みが出るので、きれいに色づいたくらいで取り出してください。
STEP2のフライパンにアスパラガスを並べて焼き、全体に綺麗な緑になって火が通ったらA、STEP2のにんにくを加えて絡める。

材料

アスパラガスは根元を切り、にんにくは皮をむいて薄い輪切りにする。
オリーブオイルを中火で熱したフライパンでにんにくスライスを炒め、こんがりして来たら一旦取り出す。
にんにくは焦がしてしまうと苦みが出るので、きれいに色づいたくらいで取り出してください。
STEP2のフライパンにアスパラガスを並べて焼き、全体に綺麗な緑になって火が通ったらA、STEP2のにんにくを加えて絡める。