キーマカレー
豚ひき肉で簡単にできるキーマカレーです。手軽なカレールウで味付けますが「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を最後に加える事で深みのある味わいに仕上がります。
作り方
- にんにくとしょうがはみじん切り、玉ねぎとにじんは粗めのみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を入れて中火にかけSTEP1を炒める。豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めた後、ミックスビーンズを加えていったん火を止める。水・ケチャップ・カレールウを加え再度中火にかけ煮溶かす。火を止め「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を加えて味を調える。
- 皿に、ごはんとSTEP2を盛る。ゆで卵とお好みの副菜を添える。スヌーピーはごはんと海苔、ウッドストックは黄パプリカと海苔で作っています。
人数 | 1人分 |
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調理時間 | 20分 |
カロリー(1人分) | 746kcal |
塩分(1人分) | 3.5 g |
レシピ制作者 | 長岡 美津惠 |
材料
豚ひき肉(もも) | 100g | ||
サラダ油 | 小さじ2 | ||
にんにく、しょうが | 各5g | ||
玉ねぎ | 50g | ||
にんじん | 30g | ||
ミックスビーンズ | 30g | ||
水 | 150g | ||
ケチャップ | 大さじ1 | ||
カレールウ(細かく刻んでおく) | 1かけ分(20g) | ||
ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ | 小さじ1 | ||
ごはん | 適量 | ||
ゆで卵 | 適量 | ||
お好みの副菜(コーンマヨサラダ、ブロッコリーのコンソメ煮、生野菜など) | 適量 |
作り方
- にんにくとしょうがはみじん切り、玉ねぎとにじんは粗めのみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を入れて中火にかけSTEP1を炒める。豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めた後、ミックスビーンズを加えていったん火を止める。水・ケチャップ・カレールウを加え再度中火にかけ煮溶かす。火を止め「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を加えて味を調える。
- 皿に、ごはんとSTEP2を盛る。ゆで卵とお好みの副菜を添える。スヌーピーはごはんと海苔、ウッドストックは黄パプリカと海苔で作っています。
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凄く可愛いから食べるのが勿体ないです。
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