キーマカレー

豚ひき肉で簡単にできるキーマカレーです。手軽なカレールウで味付けますが「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を最後に加える事で深みのある味わいに仕上がります。
人数1人分
調理時間20分
カロリー(1人分)746kcal
塩分(1人分)3.5 g
レシピ制作者長岡 美津惠
材料
豚ひき肉(もも)100g
サラダ油小さじ2
にんにくしょうが各5g
玉ねぎ50g
にんじん30g
ミックスビーンズ30g
150g
ケチャップ大さじ1
カレールウ(細かく刻んでおく)1かけ分(20g)
ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ小さじ1
ごはん適量
ゆで卵適量
お好みの副菜(コーンマヨサラダ、ブロッコリーのコンソメ煮、生野菜など)       適量

作り方

  1. にんにくとしょうがはみじん切り、玉ねぎとにじんは粗めのみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけSTEP1を炒める。豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めた後、ミックスビーンズを加えていったん火を止める。水・ケチャップ・カレールウを加え再度中火にかけ煮溶かす。火を止め「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を加えて味を調える。
  3. 皿に、ごはんとSTEP2を盛る。ゆで卵とお好みの副菜を添える。
    スヌーピーはごはんと海苔、ウッドストックは黄パプリカと海苔で作っています。
このレシピに対するコメント

凄く可愛いから食べるのが勿体ないです。

2024.08.14

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