MOROMIビビン丼
ビビン丼を「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」を使用することで、さっぱり和風に仕上げました。
作り方
- 牛こま肉は細切りにする。熱したフライパンにごま油2gを入れ、豆板醤と牛こま肉を炒める。火を止め、 「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」40gを入れ全体に絡める。
- 熱したフライパンにごま油2gを入れ、たけのこを炒める。全体に油が回ったら、 火を止めて「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」8gを入れ全体に絡める。
- 器にごはんを盛り、STEP1・STEP2・ナムル（ほうれんそう・にんじん）を盛り付け、卵黄を乗せる。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 40分 |
| カロリー(１人分) | 616kcal |
| 塩分(１人分) | 3.4 g |
材料
| 牛こま切れ肉 | 50g | ||
| ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン） | 48g | ||
| 豆板醤 | 2g | ||
| たけのこ（水煮、千切り） | 20g | ||
| ナムル（ほうれんそう） | 20g | ||
| ナムル（にんじん） | 20g | ||
| ごはん | 180g | ||
| ごま油 | 4g | ||
| 卵黄 | 1個 | ||
作り方
- 牛こま肉は細切りにする。熱したフライパンにごま油2gを入れ、豆板醤と牛こま肉を炒める。火を止め、 「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」40gを入れ全体に絡める。
- 熱したフライパンにごま油2gを入れ、たけのこを炒める。全体に油が回ったら、 火を止めて「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」8gを入れ全体に絡める。
- 器にごはんを盛り、STEP1・STEP2・ナムル（ほうれんそう・にんじん）を盛り付け、卵黄を乗せる。
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