新じゃがベーコンのまる生Wおろしぽん酢ソテー

新じゃがの季節にじゃがいもを使ったおかずをぱぱっともう一品!下ごしらえの電子レンジ時短技と、フレッシュな玉ねぎと大根おろしがたっぷりと入っていて、さわやか柑橘と生しょうゆがおいしい、これ一本で味わいリッチに仕上がる「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」で味付けも簡単に決まります。
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ポイント
「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」の加熱と生のままのダブル使いがポイントです。

人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)285kcal
塩分(1人分)2.7 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
じゃがいも(新じゃが)200g(Sサイズ)
ベーコン(ブロック)80g
にんにく1片
鷹の爪1本
オリーブオイル30ml
ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢30ml
ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢10ml(仕上げ用)
パセリ(刻んだもの)適量(無くても可)

作り方

  1. じゃがいもは表面をたわしなどでよく洗い、皮ごと一口大に切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。(写真は8mm角×3cm長)にんにくはスライスする。鷹の爪はちぎる。
  2. 耐熱皿にじゃがいもを並べ、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を回しかけ、ラップをかぶせ600wの電子レンジで5分前後加熱する。
    じゃがいもの大きさやご家庭の電子レンジで調理時間が異なりますので、串がすっと刺さるよう加熱時間を調節してください。
  3. フライパンにベーコン、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ熱し炒め、良い香りがしてきたらSTEP2を加え炒める。
  4. 器に盛り、仕上げ用の「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を回しかけ、お好みできざみパセリを散らす。
このレシピに対するコメント

新じゃがのレシピ嬉しいです。食べたいです。招福🎵😺

2023.03.29

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