白菜のまる生Wおろしぽん酢ステーキ
生の素材にとことんこだわった「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」は、生しょうゆの味わいやフレッシュな柑橘の酸味に、すりおろした玉ねぎと大根も入っていて、お肉、魚、野菜をソテーするにもぴったり！冬野菜の白菜をステーキのようにどーんと豪快に焼いて「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」で堪能する一品です。
作り方
白菜1/4個はさらに縦半分に切る。にんにくは薄切りにする。鷹の爪は細かくちぎる。
Aをフライパン入れ弱めの中火で熱し、にんにくがきつね色になったら全てを一旦取り出す。
空いたフライパンに白菜を入れ中火で5分ほど焼き、底面に焼き色が付いたら返して蓋をして4分蒸し焼き、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をかけさっと焼き、STEP2をかける。空いたフライパンの油は拭かないまま使います。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 172kcal |
| 塩分(１人分) | 1.3 g |
| レシピ制作者 | 青山 清美／金魚 |
材料
| 白菜 | 1/4個 | ||
| ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢 | 30ml | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| にんにく | 1片 | ||
| 鷹の爪 | 1本 | ||
| オリーブオイル | 15ml | ||
| ごま油 | 10ml | ||
作り方
- 白菜1/4個はさらに縦半分に切る。にんにくは薄切りにする。鷹の爪は細かくちぎる。
- Aをフライパン入れ弱めの中火で熱し、にんにくがきつね色になったら全てを一旦取り出す。
- 空いたフライパンに白菜を入れ中火で5分ほど焼き、底面に焼き色が付いたら返して蓋をして4分蒸し焼き、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をかけさっと焼き、STEP2をかける。空いたフライパンの油は拭かないまま使います。
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