夏野菜のピリ辛じゃこ炒め

作り方

1. ピーマンはへたと種を除いてから食べやすく切り、オクラはへたを落として長さを3等分に切ります。ミニトマトはへたをとり、包丁で切込みを入れます。
2. フライパンにごま油とじゃこを入れてカリカリになるまで炒めます。
3. STEP2にSTEP1の野菜、赤唐辛子も加えてさらに2分ほど炒めます。
4. 最後に「ヤマサ昆布つゆ白だし」をまわし入れ、火を止めます。盛り付けて、仕上げに白ごまをふります。