豚肉と野菜の蒸しもの

作り方

1. にんにくの茎は根元を少し落としてから5cm長さに切ります。にんじんは皮付きのまま、5mm厚さの輪切りに切ります。長いもは皮をむいてから1cm厚さに切ります。豚肉は塩・こしょうをふります。
2. 蒸し器に入るぐらいの耐熱皿に、STEP1とSTEP2を並べます。
3. 蒸気の上がった蒸し器にSTEP3を入れて、8分ほど蒸します。器に盛りつけて、ごま油を少々ふり、「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりとつけていただきます。