豚肉と野菜の蒸しもの

ボリュームもある蒸しものです。「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりまろやかにいただきましょう。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)242kcal
塩分(1人分)1.2 g
材料
豚薄切り肉(肩ロース)300g
にんにくの茎100g
にんじん80g
長いも100g
ごま油少々
ヤマサ昆布ぽん酢1/4カップ
こしょう少々

作り方

  1. にんにくの茎は根元を少し落としてから5cm長さに切ります。にんじんは皮付きのまま、5mm厚さの輪切りに切ります。長いもは皮をむいてから1cm厚さに切ります。豚肉は塩・こしょうをふります。
  2. 蒸し器に入るぐらいの耐熱皿に、STEP1STEP2を並べます。
  3. 蒸気の上がった蒸し器にSTEP3を入れて、8分ほど蒸します。器に盛りつけて、ごま油を少々ふり、「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりとつけていただきます。
このレシピに対するコメント

油を使わず、ヘルシーで美味しそう。

2016.06.17

さっぱりあっさり美味しそう~(*´﹃`*)

2016.06.16

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