麻婆豆腐

「ヤマサ 饂飩(うどん)鍋気分 濃厚チゲ鍋つゆ 3食入」のアレンジレシピ!本格的な辛さと濃厚さが、挽き肉と絡んで食欲そそる!
人数1人分
調理時間15分
カロリー(1人分)428kcal
塩分(1人分)6.7 g
材料
豆腐(木綿)150g
豚挽き肉60g
にんにく3g
長ねぎ1/2本(40g)
サラダ油大さじ1
ヤマサ 饂飩(うどん)鍋気分 濃厚チゲ鍋つゆ 3食入1袋
100ml(1/2カップ)
水溶き片栗粉大さじ1

作り方

  1. 豆腐は電子レンジで1分加熱して水切りし、2cm角に切る。長ねぎはみじん切りにしておく。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく長ねぎ・豚挽き肉を入れて炒め、豚肉に火が入ったら「ヤマサ 饂飩(うどん)鍋気分 濃厚チゲ鍋つゆ 3食入」と水を入れる。
  3. 煮立ったら豆腐を入れて煮る。 水溶き片栗粉を入れてひと煮立ちさせる。
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