フライパンひとつで!春キャベツとしらすの和風ぺペロン
シンプルな食材で、シンプルに味わう、和風のペペローンチーノ。
しらすは塩分が強いので、調味料は少なくてよい食材ですが、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えることで、ぐっと味が締まり、おいしさがUPします。フライパンひとつで出来上がり、一皿で栄養バランスもよいレシピは、新生活が始まるこの時期にぴったりです。
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作り方
- 大きめのフライパンに湯を沸かし、塩(分量外)適量を加え、スパゲッティを裏面表示通りゆではじめる。
- キャベツはざく切りにし、STEP1のゆで時間が残り2分になったら加えて一緒にゆでる。
- STEP2のゆで汁が少し残る程度に水気を切り、しらすとAを加えて火にかけ、煮絡める。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 477kcal |
塩分(1人分) | 3.3 g |
材料
スパゲッティ | 160g | ||
しらす | 80g | ||
春キャベツ | 4枚 | ||
A | |||
---|---|---|---|
オリーブオイル | 大さじ1/2 | ||
バター | 大さじ1 | ||
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ1 | ||
にんにく(おろしたもの) | 1/2片分 | ||
赤唐辛子(輪切り) | 少々 |
作り方
- 大きめのフライパンに湯を沸かし、塩(分量外)適量を加え、スパゲッティを裏面表示通りゆではじめる。
- キャベツはざく切りにし、STEP1のゆで時間が残り2分になったら加えて一緒にゆでる。
- STEP2のゆで汁が少し残る程度に水気を切り、しらすとAを加えて火にかけ、煮絡める。
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ヘルシー。
しらすとキャベツの出会いがベストマッチですね、春の美味しい出会いがグッド‼招福🎵
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