【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

クロックマダム

特製ホワイトソースとチーズを乗せ焼き上げ、「ヤマサ ポルチーニソース」をかけることで、ポルチーニ茸の風味でアクセントを加えたクロックマダムが仕上がります。
人数2人分
調理時間25分
カロリー(1人分)561kcal
塩分(1人分)2.7 g
材料
食パン2枚
A
小麦粉30g
オリーブオイル30g
B
牛乳160g
ヤマサ ポルチーニソース20g
2個
ピザ用チーズ30g
ヤマサ ポルチーニソース10g

作り方

  1. Aをダマが無くなるまで混ぜ、Bを2回に分けて加える。500Wのレンジで1分30秒加熱し泡だて器でムラなく混ぜる。再度500Wのレンジで1分加熱する。
  2. 食パンにSTEP1のホワイトソースを盛り、真ん中をくぼませ卵を落とす。
  3. ピザ用チーズを乗せ、200℃に熱したスチームコンベクションで12分焼く。
  4. 焼きあがったらヤマサ ポルチーニソースをかける。
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「クロックマダム」のクッキングレポ

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