クロックマダム

作り方

1. Aをダマが無くなるまで混ぜ、Bを2回に分けて加える。500Wのレンジで1分30秒加熱し泡だて器でムラなく混ぜる。再度500Wのレンジで1分加熱する。
2. 食パンにSTEP1のホワイトソースを盛り、真ん中をくぼませ卵を落とす。
3. ピザ用チーズを乗せ、200℃に熱したスチームコンベクションで12分焼く。
4. 焼きあがったらヤマサ ポルチーニソースをかける。