クロックマダム

特製ホワイトソースとチーズを乗せ焼き上げ、「ヤマサ ポルチーニソース」をかけることで、ポルチーニ茸の風味でアクセントを加えたクロックマダムが仕上がります。
2人分
25分
561kcal
2.7 g
材料
食パン2枚
A
小麦粉30g
オリーブオイル30g
B
牛乳160g
ヤマサ ポルチーニソース20g
2個
ピザ用チーズ30g
ヤマサ ポルチーニソース10g

作り方

  1. Aをダマが無くなるまで混ぜ、Bを2回に分けて加える。500Wのレンジで1分30秒加熱し泡だて器でムラなく混ぜる。再度500Wのレンジで1分加熱する。
  2. 食パンにSTEP1のホワイトソースを盛り、真ん中をくぼませ卵を落とす。
  3. ピザ用チーズを乗せ、200℃に熱したスチームコンベクションで12分焼く。
  4. 焼きあがったらヤマサ ポルチーニソースをかける。
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