カレーじょうゆdeジャーマンポテト

ジャーマンポテトといえば、コンソメを使った洋風が一般的ですが、こちらは「ヤマサ絹しょうゆ」を使って和DEミックスな仕上がりに。「ヤマサ絹しょうゆ」のコクにカレー粉のスパイシーさが加わり、ご飯にも合う一品です。

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作り方

じゃがいもは乱切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600Wで5分ほど加熱し、水気をふく。
じゃがいもの水気はよく拭きとってください。油ハネの原因になります。
ウインナーソーセージは2等分の斜め切りにする。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、STEP1・STEP2を広げて入れ、時々上下を返しながら焼く。
じゃがいもにうっすら焼き色がついたら、合わせたAを回し入れて全体に絡め、塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、お好みでパセリのみじん切りをトッピングする。

材料

ウインナーソーセージは、ベーコンでも代用可能です。

じゃがいもは乱切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600Wで5分ほど加熱し、水気をふく。
じゃがいもの水気はよく拭きとってください。油ハネの原因になります。
ウインナーソーセージは2等分の斜め切りにする。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、STEP1・STEP2を広げて入れ、時々上下を返しながら焼く。
じゃがいもにうっすら焼き色がついたら、合わせたAを回し入れて全体に絡め、塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、お好みでパセリのみじん切りをトッピングする。