肉南つけそば

「ヤマサ昆布つゆ」と豚肉で旨味とコクのある味に。あったかいつゆが、冷たいそばによく合います。
人数1人分
調理時間15分
カロリー(1人分)557kcal
塩分(1人分)2.8 g
材料
豚もも肉(薄切り)90g
大根25g
長ねぎ10g
生しいたけ10g
干しそば100g
ヤマサ昆布つゆ30ml
60ml

作り方

  1. 鍋に希釈した「ヤマサ昆布つゆ」を入れて火にかけ、1cm幅に切った豚肉、斜め細切りにした長ねぎ、薄切りのしいたけを加えて煮る。
  2. そばは多めの湯で茹で、茹であがる1分前に細切りの大根を加え、共に水にさらした後、水気をきる。
  3. ざるにSTEP2を盛り、別の器に入れたSTEP1を添え、温かいつゆで冷たいそばをいただきます。
このレシピに対するコメント

シンプルだけどおいしそう!

2016.04.19

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